與雄偉的城池共同形成了近代武家文化
這裡有以這塊土地為活躍舞臺，夢想統一天下的三英傑信長、秀吉、家康。名古屋城的400年歷史，使近代武家文化開花結果。
以豐富的資源為背景，和平的城市孕育出了職人的技能和文化
名古屋建成了一個大大的城鎮，職人在這裡集結，磨練出了手工藝技術。這技術被近代產業所繼承。
對味道的追求產生了獨自的飲食文化
受自然恩惠的氣候風土帶來了豐富的食材，以及對美味的探求心形成了獨自的飲食文化。
從神話的世界到近代武家文化，裝點歷史舞臺之地
在以名古屋為中心的地區發生了很多歷史故事。熱田神宮里供奉著被認為是日本神話和傳說里的日本武尊所持的草薙劍。在那附近，有傳說是開設了鐮倉幕府的源賴朝的出生之地。在戰國時代將日本引導向統一的織田信長、豐臣秀吉、德川家康等武將無不跟此地有著很深的淵源，被稱為三英傑，深受大家喜愛。
現在的名古屋街市是從400年前的慶長14年（1609年）開始的。德川家康將之前位於清須的城鎮整個遷移到此，金鯱閃耀的天守閣、按地盤規劃的房子都整備起來了。
從那以後，街市大幅度持續發展，給今人留下了成熟的武家文化遺產。
以城外為中心開始的手工業，現在已發展向宇宙
名古屋位於江戶和京都大阪之間，自古以來就是交通要道。擁有肥沃的濃尾平原以及海產豐富的伊勢灣，還有木曾川上游提供的優質木材資源。名古屋從建城時起，就是很有發展前景的地方。還有以德川家的強大勢力為背景建成的名古屋城。正在進行還原計劃的本丸御殿被稱為是近代城郭御殿的最高傑作。街市建成後，各種各樣的職人就聚集於此，開始一比手藝高低。和式鐘錶的技術被應用到活動人偶的製作上，此項技術在日本進入近代國家後，被應用到近代產業。
就這樣傳承的手工業技術及精神，現在作為航空宇宙產業、運輸機器、細陶瓷等引導日本未來的產業在持續發展。
追求更美味的食品、只有名古屋才有的味道
名古屋味道的代表之一是紅味增。它是用大豆做成，因比米味增、麥味增花更多的時間來發酵，所以外觀絕對不能說好，但是無論味道還是香味都是絕品。因此地自古以來擁有豐富的農產品和海產品，可以花充足的時間讓它去發酵。
可以稱為一級食材的紅味增，也非常適合烏龍麵和炸豬排等各種菜式，在其他地方很難看到用味增作調味料的料理非常發達。並且因為位於東京和大阪中間，也融合了關東關西的飲食文化，只要是美味的東西，都被吸收了進來。所以，其他地區沒有嘗試過的組合在這裡也得到了嘗試。鰻魚蓋飯三吃，炸蝦飯糰，澆汁意大利麵，紅豆沙土司等都是只有名古屋才想得出來的食品。